Η Αμμουδάρα είναι ένας αναπτυσσόμενος παραθαλάσσιος οικισμός του νομού Λασιθίου, χτισμένος κατά μήκος των ακτών του κόλπου του Μεραμπέλλου, μόλις λίγα χιλιόμετρα νότια του Αγίου Νικολάου.