Τα Παλαιά Ρούματα είναι ένα ιστορικό ορεινό χωριό της ενδοχώρας των Χανίων, χτισμένο σε μια περιοχή με ιδιαίτερο φυσικό κάλλος και έντονο ανάγλυφο.