Η Σίτανος είναι ένας ορεινός οικισμός του νομού Λασιθίου, χτισμένος στην ενδοχώρα της ανατολικής Κρήτης, σε μια περιοχή που χαρακτηρίζεται από το άγριο και αυθεντικό φυσικό της κάλλος