Η Καλλονή βρίσκεται 20 χιλιόμετρα από το Ηράκλειο. Αποτελεί ένα χωριό 280 περίπου κατοίκων όπου ασχολούνται με την ελαιοκομία, την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή σταφίδας καθώς και την οινοποιεία.

Το όνομα της το πήρε το 1928 από τον τότε πρόεδρό του χωριού που υπηρετούσε στην Καλλονή Μυτιλήνης.

Ο επισκέπτης μπορεί να επισκεφθεί την παλαιά κρήνη με τον δικέφαλο αετό που βρίσκεται στο κέντρο του χωριού. Επιπρόσθετα μπορεί κανείς να επισκεφθεί την Ιερά μονή της Αγίας Φωτεινής με τον τρίκλιτο ναό και τέλος το φρούριο που υπάρχει στα βορειοδυτικά του χωριού.