Στη βόρεια είσοδο του Οροπεδίου Λασιθίου, δύο χιλιόμετρα από το χωριό Τζερμιάδο, βρίσκεται το χωριό Πινακιανό. Σε υψόμετρο 841 μέτρων, το χωριό είναι ένα από τα νεότερα χωριά που δημιουργήθηκαν στην περιοχή, καθώς δεν αναφέρεται στις επίσημες απογραφές.

Το Πινακιανό ακολουθεί την ίδια αρχιτεκτονική με τα υπόλοιπα χωριά του Οροπεδίου, ενώ περπατώντας στα σοκάκια του θαυμάζει κανείς το τοπίο με την όμορφη και πλούσια βλάστηση. Αξίζει να κάνετε μερικές βόλτες μέσα στο χωριό για να θαυμάστε την εκκλησία του Αγίου Τίτου, που είναι και η μεγαλύτερη του χωριού και να αγοράσετε τοπικά προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας.