Το Φαράγγι της Σαρακίνας (ή Φαράγγι του Μύρτου) θεωρείται από πολλούς το πιο όμορφο «μικρό» φαράγγι της Κρήτης.

Βρίσκεται στο νοτιοανατολικό τμήμα του νησιού, κοντά στο χωριό Μύθος και μόλις 15 χιλιόμετρα από την Ιεράπετρα, προσφέροντας ένα σκηνικό που μοιάζει με γλυπτό της φύσης.

Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι οι εντυπωσιακοί σχηματισμοί των βράχων. Τα τοιχώματα είναι λεία, σμιλεμένα από το νερό και τον άνεμο, ενώ σε πολλά σημεία πλησιάζουν τόσο κοντά το ένα στο άλλο που δημιουργούν στενά περάσματα με μοναδικούς χρωματισμούς. Το νερό ρέει σχεδόν όλο τον χρόνο, σχηματίζοντας μικρούς καταρράκτες και πεντακάθαρες λίμνες, ιδανικές για μια δροσερή βουτιά κατά τη διάρκεια της διαδρομής.

Αν και το μήκος του είναι μικρό (περίπου 1,5 χιλιόμετρο), η διάσχισή του είναι μια πραγματική περιπέτεια. Η διαδρομή δεν είναι μια απλή πεζοπορία, καθώς σε αρκετά σημεία θα χρειαστεί να σκαρφαλώσετε πάνω από λείους βράχους ή να περπατήσετε μέσα στο νερό. Η δυσκολία του θεωρείται μέτρια, αλλά η εμπειρία είναι άκρως διασκεδαστική, θυμίζοντας φυσικό «water park».

Η Σαρακίνα είναι ένας επίγειος παράδεισος που συνδυάζει τη γεωλογική ιδιαιτερότητα με τη δύναμη του νερού. Είναι ο ιδανικός προορισμός για όσους αναζητούν κάτι σύντομο αλλά έντονο, που αναδεικνύει την άγρια και ταυτόχρονα γοητευτική ομορφιά του Λασιθιώτικου τοπίου.